معمول بالتمر

الطريقة:

• معمول بالتمر
  المقادير :
  المقدار الاول/
• في الخلاط نضع كاسه سمنه .كاسه زيت مازولا.نصف كاسه سكر.2 بيضه يخفقو جيدا
• المقدار الثاني/
  5 كاسات طحين.2 ملعقه صفيره مستكه.ملعقه صغيره محلب.ملعقه صغيره يانسون مطحون.ملعقه صغيره بكنج باودر نخلطهم جيدا ثم نضع عليهم المقدار الاول ويخلطو جيدا ونعجنهم باليد مع اضافه نصف كاسه حليب حتى تتكون عندنا عجينه لينه متماسكه نتركها مده 10 دقائق وتستخدم 🌸🌷🌷🌸 عجينه التمر نضيف لها رشه من كل من هيك مطحون .شومر مطحون . وبهار الكعك ان وجد. وقليل من زيت الزيتون يخلطو جيدا ويحشى بها المعمول وصحتين وعافيه