طريقة عمل كيكة الدونات بالصور, دوناتس بطريقه جديده وطعمها زاااكي وشهي تعرفنا بهذه الطريقه المبدعه اغرد في صمت فالنتابع معها هذه الوصفه الجديده.
المقادير:
كوب ونص زبده او نستبدل النصف كوب بنصف كوب من السمنه
كوبين سكر
اربع حبات بيض
ملعقه فانيلا
بشر ليمونه
عصير ليمونه
كوب ونصف حليب سائل
اربع اكواب طحين
ظرفين بيكنج باودر
الطريقه:
– نضع في الخلاط الكهربائي كوب ونصف زبده بحرارة الغرفة ،،ممكن استبدال نصف كوب الزبده بنصف كوب سمنه تعطيها مذاق اخر ،، تقريبا ست ملاعق اكل كبيره ،، لكل الكمية ،،ونضعها في الخلاط مع كوبين سكر ونخفق جيدا لمدة خمس دقايق الى ان تصبح هشه.
– نضيف اربع بيضات مع ملعقة فانيليا وبشر ليمونه وعصير ليمونه مع الخفق لمدة خمس دقايق اخرى ثم نضيف كوب ونصف من الحليب السايل, ثم نضيف اربع اكواب طحين مع ظرفين بيكنج باودر ونخفق لدقيقتين.
– نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبده ومرشوش بالطحين ،، يستحسن قالب الدونات اذا توفر ،، وندخلها الفرن حرارة 180 لمدة ساعة الا ربع.
– صوص الشوكولاته:
استخدمت ملعقتين زبده على النار مع ثماني ملاعق سكر بودره على النار لمدة دقيقه ثم نضع ثماني ملاعق كاكاو مر نوعية ممتازه ونحرك لمدة نصف دقيقه ثم نسكب الحليب السايل تدريجيا مع التحريك المستمر لمده دقيقة الى ان نصل للقوام المثالي للصوص ،، ونزين بها وجه الكيك, وممكن تزيينها بشرائح اللوز لو توفر.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل كيكة الدونات بالصور