بيتزا هشه بالخضار
بيتزا هشه بالخضار
المقادير
- العجينة:
- كيلو طحين
- كاسه شاي زيت مازولا
- كاسه شاي حليب بودره
- 3 ملاعق كبيره سكر
- 3 ملاعق كبيره خميره
- ملعقه صغيره ملح
- 2 ملعقه كبيره لبن زبادي
- ماء للعجين
- الحشوه:
- فلفل بارد اخضر.اصفر.احمر
- بصل اخضر
- فطر
- ذره
- زيتون اسود واخضر
- بهار البيتزا
- فلفل اسود
- ملح
- رشه من الزعتر الناشف
- زيت زيتون
- رشه كمون
- صلصة طماطم
- جبنة الموزيرلا
الخطوات
نضع جميع المقادير مع بعض ونضع الماء الدافئ بالتديج ونعجن حتى الحصول على عجينه متماسكه تدهن بزيت الزيتون تترك مده 10 دقائق وتستخدم وبالنسبة للحشوه نضع جميع المقادير مع بعض ونتركهم للاستخدام نضع قليل من الزيت في الصواني المعده للفرن ونفرد العجينه وتدهن بصلصه الطماطم ونضع المقدار المطلوب من الحشوه ونضعها في الفرن وتترك حتى الاستواء من تحت عند الانتهاء من كميه العجين والصواني تكون جاهزه وعليها الحشوه ناتي بجبنه الموزيلاريا ونرش الصواني بالجبنه وتدخل للفرن حتى تسيح الجبنه فقط من غير التحمير تقسم وتقدم
