كيكة اسفنجية…😚
كيكة اسفنجية…😚
المقادير
- ٧بيض كبار
- ٢ ونص كاسة طحين
- ١ باكيت بيكنج باودر
- كاسة الاربع حليب
- ربع كوب نشا
- برش ليمون او برتقال
- ١ملعقة خل
- ربع كوب زيت
- ٢كاسة سكر
الخطوات
نفصل البياض عن الصفار وبنخفقه شوي وبنضيف كاسة السكر واحدة وبنخفق شوي لحد ما يتضاعف حجمه ويصير مارينج وبنضيف معلقة خل..وبنخفق دقيقتين..وبنتركه على جنب…هلا بنخفق الصفار شوي وبنضيف كاسة السكر التانية..وبرش البرتقال وبنخفق لحد ما يبيض…هلا بنضيف الحليب والزيت وبنخلط شوي…وبنضيف الطحين البيكنج باودر…والنشا وبنخلط شوي…وهلا بنترك الخلاط وبنشتغل بالملعقة وبنضيف البياض شوي شوي لحد ما يخلص وبهدوء…بنقسم الخليط نصفين وبنصبهن في صينية حجم وسط وعلى الفرن مدة ٢٠ دقيقة او حسب فرنك…والتزيين كريمة او متل ما بدك..والف عافية على قلوبكم 😄
