كيكة الشوكولاتة الاسفنجية، تعد كيكة الشوكولاتة واحدة من اشهر وصفات الكيك اذا لم تكن الأشهر، نظرا لما تتمتع به من مميزات مثل مذاقها الساحر وطراوتها الرائعة، كما انها وصفة سهلة التحضير والاعداد فلا تحتاج من الكثير من الوقت والجهد، لذلك هي الكيكة المفضل عند من يأكلها ومن يصنعها تتكون كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بشكل أساسي من الكاكاو ليعطيها نكهة الشوكولاتة لكن يمكننا أيضا حشو الكيكة وتزينها اذا اردنا يمكننا حشوة كيكة الشوكولاتة بالفواكه والتوفي والكاسترد والكراميل ويمكننا تزينها أيضا بالعديد من الأشياء مثل إضافة قطع من المارشملو او أي نوع من قطع الشوكولاتة والفواكه المجففة، لذلك نقدم لكم اليوم وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية تقديم صديقتنا المبدعة Rama Ramadan تخبرنا تفاصيل وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بشكل سهل وبسيط.
متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية ووصفات حلويات على منصة زاكي للطهي.
والان دعونا نبدأ وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية.
مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية:
أربع بيضات
رشة ملح
فانيليا
كاس ماء مع ملعقتين حليب سادة
كاسين طحين
3ملاعق كاكاو
وكاس وربع سكر
تلات ارباع كاس مازولا
ملعقة كبيرة باكينج مع رشه بيكربونات
مقادير صوص الشكولاتة:
كاس ماء ونص
تلات ملاعق كاكاو
نص علبه قشطة
ملعقة كاسترد
سكر ملعقتين
حليب ناشف ملعقتين
زبدة ملعقة
طريقة تحضير وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية:
– ننخل الطحين مع الباكينج والبيكربونات.
– نخفق البيض جيدا ونضيف رشة ملح ورشة فانيليا.
-نضيف السكر تدريجيا، نضيف الزيت تدريجيا، نضيف الحليب مع الماء والكاكاو والطحين المنخول مع الباكينج والبيكربونات تدريجيا
– ندخلهم في صينيه مستطيلة كبيرة وليست عميقة.
– نجهز صوص الشكولاتة نضع كل مكوناته في الخلاط، وبعدين تطبخ على النار وتحرك حتى الغليان.
ونزين حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية، ارجو ان تكونوا استمتعتم بها، الى اللقاء في المزيد من الوصفات المختلفة واللذيذة على منصة زاكي للطهي.
متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الحلى البارد والحلويات العربية والحلويات الغربية على منصة زاكي للطهي.
أيضا يمكنكم متابعينا الكرام متابعة صفحتنا على موقع يوتيوب لمشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسي ووصفات الحلويات ووصفات السلطات ووصفات اكل صحي ودايت على زاكي كيتشن