طاجين البزلاء والقرنون (الخرشوف)
طاجين البزلاء والقرنون (الخرشوف)
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
المقادير
- واحد كغ من اللحمة غنم أودجاج
واحد كغ بزلاء منقاة
1كغ خرشوف
حبة بصل مفرومة
حبة طماطم مفرومة
فلفل أسود
كركم
عود قرفة
ملح
الخطوات
نقلي اللحمة مع الزيت والبصل وطماطم ونضيف القليل الملح والفلفل الأسود والكركم وعود القرفة ونقلبه جيدا ثم نضيف الماء الساخن مقدار لتر أو أكثر حسب نوع اللحمة
نقشر الخرشوف ونغسله جيدا بلماء والليمون وننقي البزلاء أو نأخذها جاهزة ونضيفها إلى المرق ونتركها على نار هادية حتى تستوي
وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي