كنافة بالمهلبية
كنافة بالمهلبية
المقادير
- كيس كنافة 500 غرام مجمد
- نصف كاسة سمنة ذائبة
- معلقتين سكر
- رشة فانيلا
- الحشوة :
- اربع كاسات
- حليب سائل
- 5 معالق نشا
- فنجان سكر
- معلقة فانيلا
- معلقة ماء زهر
- علبة قشطة (اختياري)
الخطوات
نفرك الكنافة المجمدة حتى تصبح ناعمة ونضيف السكر والفانيلا والسمنة ونفركها حتى تتشرب السمنة ونقسمها نصفين ونرصها بصينية مدهونة سمنة ونوزع الحشوة بالتساوي ونضع نصف الكنافة الثاني ونوزعه بهدوء حتى تتغطى كل الحشوة وندخلها فرن حامي من فوق وتحت حتى تتحمر ونشربها بالقطر فور خروجها ويكون بارد او بحرارة الغرفة
اما الحشوة :
اربع كاسات حليب سائل
5 معالق نشا
فنجان سكر
معلقة فانيلا
معلقة ماء زهر
نحركون عالبارد ونحطون عالنار مع التحريك حتى يشتدو وبنضيف علبة قشطة (اختياري)
