❤1/3 كوب زبدة مذابة

❤1/2 كوب سكر بودرة

❤1/2 علبة حليب مكثف محلى

❤1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

❤1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

❤1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

❤القليل من لون الطعام الأصفر بنكهة الليمون

❤ماء حسب الحاجة

❤1 كوب جوز مفروم

3 ❤ملعقة كبيرة فواكه مجففة ( توت )

❤1 ملعقة صغيرة زعفران

❤1 ملعقة كبيرة حليب لنقع الزعفران

❤1 ملعقة كبيرة كاكاو

❤طريقة التحضير :❤

نضع( الطحين – البيكنج صودا – البيكنج بودر – الفانيليا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك اليدوى
فى وعاء آخر نضع ( الزبدة – السكر ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم نضع الحليب المكثف وقلبي بشكل جيد .
ثم نضع ثلث كمية خليط الطحين الى خليط الزبدة والسكر وقلبي حتى يندمج باستخدام يديكى او مضرب السلك اليدوى ( بدون استخدام مضرب السلك الكهربائى )
ثم نضيف الكمية المتبقية من الطحين وقلبي يدويا أيضا لمدة 3 إلى 4 دقائق ( أضيفي الماء اذا لزم الامر ) .

أخيرا اضيفي ( الجوز – الفواكه المجففة – الحليب المنقوع فيه الزعفران ) وقلبي .

اسكبى خليط الكيك فى صينية الكيك المدهونة بالزبدة والطحين وتخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ( 180 درجة ) لمدة 35 إلى40 دقيقة .

أخرجى الكيك من الفرن واتركيها لتبرد تماما ثم اقلبيها على طبق التقديم وقطعيها الى شرائح وقدميها .
وصحه وعافيه ❤