طريقة عمل الملبن او العقوده
طريقة عمل الملبن او العقوده
طريقة عمل الملبن او العقوده,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Om Ahmad Omar ,تتميز بالمذاق الرائع والشكل الجميل وسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
٥كغ ماء
اكغ وربع سكر
اكغ طحين اسمر
نص كغ دبس عنب
التوابل # م صغيره قرنفل مطحون
# م صغيره جوزة الطيب مطحونه
# م صغيره قرفه مطحونه
# نص م صغيره هيل
طريقة التحضير
نلضم الجوز بالخيط على شكل طوق بنهايه عود خشبي صغير للنشر والتباعد
نخلط التوابل مع ٣كغ من الماء والسكر
والدبس و٢كغ من الماء يخلط مع الطحين
نضع الخليط على النار مع التحريك
وقت الغليان نضيف الطحين والماء على الخليط بمصفاه ناعمه ويحرك حتى التماسك
والله ماعندو حبل عالمنشر
نغط اطواق الجوز مره وتنشرو حتى الكل
ترجع كمان من الاول مرة تانيه نفس العمليه تغط الطوق وتنشرو هيك يكون تغطى كل الجوز
حتى يخلصو وحلو عالشمس حتى ينشف ويسر بالاخير نشا او طحين زيرو و العمليه لازم تكون بسرعه حتى مايجمد
واذا ضل خليط اخلطوه مع جوز واانشروه
على ورق الزبدة او قطعه قماش نظيفه عالشمس
ويقطع مكعبات
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي