طريقة عمل كيك الكرامبل بالليمون
طريقة عمل كيك الكرامبل بالليمون
طريقة عمل كيك الكرامبل بالليمون ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Noor Kasim ,تتميز بانها من الذ الحلويات وتتميز بالشكل الجميل والزينة الرائعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة
المقادير:
طبقة الكيك:
نصف كوب زبادي
١ كوب سكر
٣ بيضات
كوب ونصف دقيق جميع الاستعمالات
٢ ملعقة صغيرة باكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة مبشور الليمون
نصف كوب زيت نباتي
طبقة الكرامبل:
٤ ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
٥ ملاعق كبيرة سكر خشن
ثلاث ارباع كوب دقيق جميع الاستعمالات
١ ملعقة كبيرة سكر بني
١ ملعقة كبيرة عصير الليمون
مبشور قشر الليمون (الكمية حسب الرغبة)
طريقة العمل :
( لخليط الكيك )
في اناء يوضع الزبادي وكوب السكر والبيض وتخفق المكونات جميعا جيدا حتى يذوب السكر ثم يضاف الدقيق بعد نخله مع رشة الملح و البيكنج باودر ويخفق حتى يمتزج الدقيق ثم يضاف برش الليمون و الزيت ويخفق قليلا
( لعمل الكرامبل )
في اناء اخر تصب الزبدة المذابة مع السكر ( الأبيض و البني ) تحرك جيدا حتى يذوب السكر ثم يضاف عصير الليمون و البرش ثم يضاف الدقيق ويقلب حتى يتكون خليط قابل للتفتيت
يصب الخليط الأول في قالب التورت ( سهل الفتح ) مبطن بورق الزبدة واطرافه مدهونة بزبدة ومرشوشة بالزيت
ثم تفت عجينة الكرامبل فوقها وتدخل الفرن المحمى على 170 درجة حوالي 40 دقيقة او لحين استوائها
تترك لتبرد والتزيين حسب الرغبة انا استخدمت سكر بودرة
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي