الباذنجان المحشي
الباذنجان المحشي
المقادير
- الباذنجان المحشي بالارز واللحمه المفرومه
المقادير: - 2 كيلو من الباذنجان الصغير
2 كاس ارز مصري منقوع ومغسول
لحمه مفرومه حسب الحاجه
ملعقه كبيره صلصه طماطم
بهاراترشه من الكمون.وفلفل اسود.قرف.بهار كاري.بهارات مشكله
ملح
شرائح بطاطا
فصوص من الثوم
زيت زيتون فنجان
قهوه🌹
الخطوات
الطريقه نحشر الحشوه اولا.نضع الارز وعليه اللحمه المفرومه و جميع البهارات والملح وملعقه الصلصه وزيت الزيتون ونحركه جيدا نملأ الباذنجان بالحشوه الى النصف او او اقل وهكذا حتى الانتهاء
نحضر الطنجره المعده للطبيخ ونضع في قاع الطنجره شرائح البطاطا والثوم. والجزر نضيف الملح ونغمرهم بالماء ونضعها على نار هادئه حتى الاستواء نشيك عليها بين فتره وفتره من جهه الملح والماء حتى درجه الاستواء المطلوبه تقدم مع السلطه واللبن 🌸🌸🌹🌹🌸🌷🌹
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي