ملكة_الكيك كيكة العروس 🍰
ملكة_الكيك كيكة العروس 🍰
المقادير
- مقادير الكيك🍰 أربع بيضات بحرارة الغرفة
- كوب وربع سكر
- ظرف فانيليا
- كوب حليب
- 3/4 كوب زيت نباتي
- ملعقة خل
- رشة ملح
- كوبين طحين (ممكن أقل حسب نوع الطحين)
- ظرف بيكنغ باودر
- نصف كوب جوز هند مبشور
- الطبقة الثانية
- كوبين حليب
- فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة نشا كورن
- سكر حسب الرغبة
- ظرف كريمة شانتيه
- علبة قشطة (ممكن قشطة منزلية “حليب مفروط”)
- ربع كوب جوز هند
- للتزيين: جوز هند (وحسب الرغبة)
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم🌹
بالنسبة للكيك نخفق البيض مع الفانيليا والسكر ليتضاعف الحجم ويصير المزيج كريمي لونو فاتح، منضيف الحليب والزيت ومنستمر بالخفق
مننخل المواد الجافة مع بعض عدا جوز الهند طبعاً ومنضيفها لمزيج البيض مع ملعقة الخل ومنخلط عالخفيف وبالنهاية منضيف جوز الهند ومنخلط ليمتزج كل شي سوا🌹
بعد ما نطالع الكيك ممكن نسقيه بشوية حليب وممكن لا (حسب الرغبة)
للطبقة التانية مندوب النشا مع الحليب عالبارد ومنضيف السكر والفانيليا ومنطبخن عالغاز ليتماسكو منطفي ومنستنى شوي ومنضيف القشطة وجوز الهند ولما تبرد تماما منضيف الكريمة المخفوقة ومنصب الخليط فوق الكيك (بعد ماييرد)
وممكن بين الطبقتين نضيف موز أو فريز (اختياري)
ومنحطو بالبراد عدة ساعات ليتماسك بشكل كامل والأفضل ليلة كاملة
ومنزين الوش بجوز الهند أو حسب الرغبة
وصحة وهنا😄
