المقادير

• 6 بيضات
• ثلاث اكواب دقيق ابيض منخول
• كوب زيت
• كوب ونص سكر
• كوب حليب
• ثلاث معالق باكم بودر صغيره
• ثلاث معالق فانيلا سائل
• رشه ملح
• معلقه صغيره خل

الخطوات

نفصل البياض عن الصفار ونضع كل على حدا نخفق البياض مع نصف كميه السكر حتى يصبح خليط كريمي ثم نخفق الصفار مع باقي السكر مع الفانيلا والخل في بولا ثانيه طبعا بعدين بنضيفهم فوق بعض ونضيف الزيت والحليب ونخفق ثم نضع الطحين مع الباكم بودر ورشه الملح ونستعمل معلقه خشبيه مش بالخلاط ونخلط من فوق لتحت ونضعه في قالب مدهون بزيت ورشه طحين او ورق زبده على فرن محمى مسبقا درجه 180 يختبر الاستواء بعود خشبي ..بعدين بتقصي الكيك بالنص وتشربي بقطر خفيف وتزيني بكريما