طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم بالصور
طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم بالصور, طريقه سهله وشهيه وتقدم بعده اشكال وهذه الطريق المميزة مقدمه من المبدعه Ena Soon.
المقادير:
لحم مفروم ناعم
بطاطا مسلوقه
كزبره
بيضه
فلفل
كمون
وخبزه مدقوقه أو بقسماط
الطريقه:
– اولا حضري اللحمة المفرومة, وذلك بأن تقليها مع فلفل وبهار وسمنه وتخليه علي جنب.
– وبعدها تطبخي البطاطا وتهرسيها زين وتحطي عليها كسبر مفروم وبيضه وفلفل وملح وكمون وخبزه مدقوقه بحيث تكون ماسكه.
– بعدها تاخذي طاجين الكب كيك وتدهنيه بالزيت وترشي فيه وتبطنيه بشوية خبزه مدقوقه وسميد واتبططي البطاطا واترققيها من الجنب في كل فتحه وتخلي دائره في الوسطه.
– بعدها حطي في كل فتحه شويه من اللحمة المفرومة واخيرا سكريها بالجبنة المودزريلا وحطيها في الكوشه عشان تتحمر وتسيح الجبنه.. وزينيها كما تحبيبن,.أنا زينتها بالزيتون والفلفل, وصحتين وألف هنا.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم بالصور