دجاج مع الرز ع طريقتي وان شاء الله يعجبكم هاي اول مشاركه لي😊بتمني تدعموني بتعقاتكم الحلوه 💝

المقادير

• .المقادير دجاج ملعقه صغيره كل من👇 كمون فلفل اسود كركم كزبره ناشف زنجبيل ببريكا وملح ع حسب الرغبه والكميه طبعا ونص ملعقه صغيره زعفران حبه بصل صغير حبه طماطم متوسط مقادير الرز 👇 3اكوب رز زيت عود قرفه 4 حبات هيل 4 حبات قرنفل ورق لوري وملح

الخطوات

.طريقة التحضير

نغسل الدجاج نظيف ونتبه في التوابل المذكوره ونفرم البصل والطماطم وكمان نحط ملعقتيان زبادي ونخلط مع بعض بعد ما تبلن الدجاج نجيب صينيه ونرص الدجاج عليه ونغطيه بقصدير وع الفرن لمدة ساعه وبعدين نفتح عليه الفرن القصدير من شان تتحمر شويه من فوق ونشعل فحمه وشويه زيت ونبخر الدجاج اختياري يجيب نكهة حلو

اما الرز نجيب قدر نحط عليه شوية زيت مع عود قرفه وهيل وقرنفل وورق لوري وملح وماء بس يغلي ننزل الرز وع نار هاديه لما ينطبخ

نجيب صحن التقديم ونصب الرز ومن فوقه الدجاج

بتمني تجربوه وتعجبكم

وصحه وعافيه ع قلوبكم 💞