كفته على الصاج 🌹

المقادير

• ٥٠٠ج دجاج مفروم
• ١ بصل مفرومه
• ٣ سنون ثوم
• ١ ملعقه صلصه الباربكيو
• ١ ملعقه بهارات
• ١ملعقه طحين
• ١ فلفل بارد
• رشة فلفل اسود وفلفل احمر
• على حسب الرغبه بقدونس وكزبره مفرومه
• ملح

الخطوات

١/ الطريقه بسيطه وسهله تعجن المقادير كله مع

بعض وتغطى وتترك ساعه تتشرب النكهه

وممكن تترك بالثلاجه ليله كامله

واذا الدجاج طازج يدخل الفريزر شهر

٢/ الاعداد تقرص الكفته وترتب على الصاج وعلى

نار هادئه حتى تتحمر وتقلب على الوجه الثاني

٣/ تقدم على السفره بنفس الصاج لتحافظ على الحراره وقت اطول