ڨراتان البطاطا
ڨراتان البطاطا
المقادير
- بطاطا مقطعة شرائح
- ملح
- للبيشاميل:
- ملعقتين كبار زبدة
- ملعقتين كبار طحين
- 3اكواب حليب
- ملح، فلفل اسود
- جبن مبشور
- خبز مطحون
الخطوات
ندهن قالب زجاجي بالزبدة ونضع فيه البطاطا المملحة، نغلفه بورق اليمنيوم وندخله فرن ساخن على 200درجة حتى تنضج البطاطا حوالي نصف ساعة، في هذه الأثناء نحضر البيشاميل نذوب الزبدة في طنجرة ثم نضيف الطحين ونخلط ثم الحليب ونواصل الخلط حتى تتخثر، ننزعها من النار ونضيف الملح والفلفل الاسود والجبن (النوعية والكمية حسب الرغبة) يمكن كذلك إضافة بقدونس مقطع رقيق. بعد نضج البطاطا ننزع ورق الألمنيوم ونصب فوقها البيشاميل ونضيف فوق البيشاميل خبز مطحون ومحمص ونرجعها الفرن حتى تتحمر.
وصفة صحية وسهلة ولذيذة اتمنى تشجعوني بترك تعليقاتكم 😉
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي