المقادير:

كيس معكرونة
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة
دبس فليفلة
دبس بندورة
بهار
جزر مقطع
وبزاليا مسلوقة

البشاميل وهو عبارة عن:
4ملاعق طحين
4 ملاعق زبدة او زيت
لتر حليب بارد

الطريقة:

نسلق المعكرونة ونضع نصفها بالصينية ونحمس اللحمة مع بصلة ودبس فليفلة ودبس بندورة وبهار ونضع عليها جزر مقطع وبزاليا مسلوقة ثم نضع القسم الثاني من المعكرونة

ثم نضع عليها البشاميل وهو عبارة عن 4ملاعق طحين يقلب مع زبدة او زيت في طنجرة لمدة دقيقتين

ثم نضع عليه لتر حليب بارد مع التحريك المستمر حتی يسمك ونكون خافقين بيضتين علی جنب بعد مانطفي النار من البشميل نضع عليه البيض ونخفق بسرعة ونضع الملح ثم نضعه علی المعكرونة نضع الصينية بالفرن 10 دقائق من تحت ومن الاعلی حتی تتحمر وبالعافية

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي