الكوارع والمبمار مع ورق العنب اكله ولا ازكى من هيك 😉❤❤
الكوارع والمبمار مع ورق العنب اكله ولا ازكى من هيك 😉❤❤
المقادير
- كوارع ومبمار بصل شرائح وبندوره وليمون شرائح
- ورق عنب و ثلاث بكيتات ماجي زكاته الماجي
- الحشو :ارزتايجر
- فليفه حلوه مفروم ناعم حبه بندوره
- كزبره خضراء
- ماجي
- بهارات مشكله
- فلفه حاره قرن واحد او نص قرن حسب الرغبه
- رشه ملح نعنع ناششف
- ملعقه زيت
- بصله
الخطوات
نعمل الحشوه اول شي بنقلي اللحمه بالزيت و البصل والفليفله والبندوره والكزبره المفرومه ونضع الماجي والبهارات بعدها نضع عليها الارز المنقوع والمغسول
نحشي الكوارع والمبمار كمان هو مبين بالصوره ونلف ورق العنب
ندهن الطنجره من الداخل بزيت الزيتون او السمن البلدي انا دهنتها سمن بلدي
ونضع في قاع الطنجره بصل الشرائح وكزبره مفرومه ناعم ونعنع ناشف
والبندوره شرائح وشرائح ليمون
ومن ثم نضع الكوارع والمبمار المحشيه
ومن ثم طبقه بصل وبندوره شرائح
ومن ثم طبقه ورق العنب وندهن ورق العنب بالزيت الزيتون
في وعاء اخر نغلي الماء مع الماجي والبهارات ونصبه علو ورق العنب الي ب الطنجره وندعها على نار هادئه لمدة ثلاث ساعات حتى الاستواء
وصحتين وعافيه
(ملاحظه) لايوجد رائحه كريهه للكوارع اثناء الطبخ 😍👍والطعم ولا ازكى من هيك للعشاق الكوارع
***********
اسهل طريقه لتنطيف الكوارع فقط وضعها في ماء مغلي لمده دقائق ومن بعدها نبدا بتنظيفها بسهوله احذرو وضع المبمار بالماء المغلي *
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي