كيكة الفستق بالبسكويت, الشهيه بلونها وطعمها ورائحتها تقدمها لنا المبدعه من ليبيا Ena Soon.
المقادير:
3بيضات
فانيليا
رشة ملح
كوب سكر ناعم
ربع كوب زبده بحرارة الغرفة
كوب الا ربع فستق مبشور
ربع كوب جوز هند محمص
2ملاعق عصير لوز مركز
2كوب بسكوت مطحون
ملعقه صغيره لون اخضر بودره
ملعقه صغيره باكينج باودر
ظرف بيكربونات الصودا ( ملعقة صغيرة)
الطريقه:
بالويسك اليدوي (المضرب اليدوي)
– نخلط البيض مع الفانيليا مع رشة الملح جيدا ثم نضيف السكر ونخلط ثم الزبده وعصير اللوز ونخلط, ثم نضيف جميع المكونات الجافه مع بعض ونضيفهن علي خليط المواد السائله السابقه وندهن الطاجين ونحطخا بالفرن.
_صوص الجبنه:
كوب حليب بودرة+كوب الا ربع سكر بودره+ملعقه كبيره نشا+ملعقه كبيره زبده+ربع كوب ماء مغلي+2ملاعق كبيره قشطه+4 طروف جبنة لافاش كيري وجميعها في الخلاط ونضعها في الثلاجه لحد مانطلع الكيكه من الفرن وتبرد شويه نصب الصوص فوقها.
_دوائر الكريم شانتيه:
ضربت بالمضرب 4 ظرف كريم شانتيه مع كوب حليب بارد مع ملعقة عصير لوز وزينت بيه مع حبات الفستق والكاجو وجوز الهند.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
كيكة الفستق