طريقة عمل كفته الدجاج بالسلق بالصور
المقادير:
سلق
دجاح
زيت زيتون
هريسه عربيه
ملح
فلفل
الطريقه:
– نسلق السلق ونخليه علي جنب, ونجهز عصاج دجاج وانفتفته سيور سيور ( يعني نسلق الدجاج ونفتته صغير) ونضيف عليه زيتون شرائح وهريسه عربيه ( فلفل شطة) لو تحبي,وملح وفلفل.
– ناخذ كل طرف سلق ونحط فيه عصاج الدجاج وطرف صغير من جبنة ابو الولد ونلفه ونغطسه في البيض المتبل بشوية ملح وفلفل اسود والفلفل الاحمر وقرفه وبعدين نغطسه بالبقسماط., وتكرر هذه العمليه مرتين او ثلاثه ونقليه.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل كفته الدجاج بالسلق بالصور