فليه الدجاج بالخضروات والجبن

المقادير والطريقة

• المقادير صدور دجاج متبله مده ساعتين او اكثر بالتتبيله التاليه(خل.صلصه الصويا.زنجبيل مطحون.بصل بودره.ثوم بودره.فلفل اسود .بهار كاري.فلفل ابيض.زيت زيتون.رشه من بشر البرتقال)
• نعمل خليط من الدقيق والبيض ويغمس الدجاج به وتحمر على النار وتصف في الصنيه المعده للطبخ 🌺🌺🌺
•  مقدار الخضروات نقطع بصل شرائح وثوم شرائح ويقلى بزيت الزيتون والزبده حتى يذبلو قليلا ثم نضع الجزر المقطع شرائح ويقلب المزيج ونضيف حبه من الفلفل الحار المقطع ثم نضيف مكعب ماجي الدجاج ثم الفلفل البارد الاخضر المقطع شرائح ثم الفطر المقطع وعلبه ذره ثم نضيف البندوره المفرومه ويحرك المزيج حتى التجانس.ثم نضيف مجموعه البهارات وهي ( بهار الليمون.بهار الدجاج.فلفل اسود.كمون .بهار كاري.زعتر ناشف.رشه من بشر البرتقال) نضيف ملعقه كبيره من صلصه الطماطم محلوله مع قليل من الماء ويحرك المزيج جيدا ويتركو على الغاز مده 10 دقائق ثم نضيفهم على الدجاج وتغلف بالقصدير ويدخلو الى الفرن مده ربع ساعه وقبل التقديم بنصف ساعه نضع على الوجه جبنه موزاريلا وتترك في الفرن الحامي حتى تسيح الجبنه ولا تتحمر صحتين وعافيه🌸🌸🌸🌸🌸🌸