شوربه اللبن او الشاكريه
شوربه اللبن او الشاكريه
المقادير
- كيلو لبن رايب
- ملعقه من النشاء مذوبه بقليل من الماء
- ملعقه من الطحين مذوبه بقليل من زيت الزيتون
- مكعب ماجي الدجاج
- شوربه دجاج مجهزه سابقا من سلق الدجاج
- ثومه مفرومه فرما ناعما مقلى بزيت الزيتون
الخطوات
الطريقه نضع اللبن في المصفاه ونحركها بالملعقه حتى تنزل في الطنجره المعده للطبخ نضع عليها النشاء والطحين والماجي ونحرك المقدار ثم نضعها على النار ونضيف لها الشوربه نستمر بالتحريك حتى درجه الغليان ونتركه على الغاز مده 10 دقائق نضع عليه الثوم المقلى بزيت الزيتون ونتركه يغلي قليلا مع بعض يقدم مع الارز الابيض والدجاج المحمر
- 🌸🌸🌸🌸