طريقة عمل معكرونه بالبشاميل

المقادير

• معكرونه مسلوقه بملح وزيت
• الحشوه ٣٠٠ج دجاج مفروم ممكن الزياده اذا تحبن/ ١ بصل/ ٢ طماطم مقطع صغير/ ملح/ بهارات/ ٣ راس ثوم/ نص فليفله مفرومه/
• البشاميل / ٣كوب حليب/ ٣ ملاعق طحين/ ملح/ فلفل ابيض/

الخطوات

١/شوي زيت والبصل على النار وبعده نضيف الدجاج

المفروم حتى ينضج ثم نضيف باقي المقادير حتى

يتسبك الطماطم

٢/مقادير البشاميل بالخلاط ثم على النار حتى يغلي لمدة ٣ دقائق يترك على جنب حتى يفتر شوي اذا تحبن الزبده اضيفنه

انا احبه خفيفه

٣/ناخذ نص كوب من البشاميل نضيفه على المعكرونه

ونقلبه ونضع نص المعكرونه بصينيه

وفوقه الحشوه وبعده باقي المعكرونه والطبقه الاخيره

باقي البشاميل ونرش على الوجه جبن مبشور ميزوريلا

او اي نوع تحبن

٤/ندخله الفرن تتحمر من فوق بس

٥/تترك شوي حتى تتماسك قبل التقطيع وتحافظ على شكله لان الساخنه بالمره تفكك وقت التقطيع