كب كيك شوكولاتة
كب كيك شوكولاتة
المقادير
- 3 بيضات
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- كوب ذبادي
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب حليب
- 3 ملاعق كبار مليانين كاكاو خام
- فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- على طرف الملعقه بيكربونات صودا
- ملعقة صغيرة خل
الخطوات
خفق البيض مع الفانيليا و الخل حتى تتكون الرغوه
إضافة السكر للبيض مع استمرار الخفق
إضافة الزيت و استمرار الخفق و إضافة الذبادي و الحليب
إضافة الدقيق المخلوط مع الكاكاو و البيكيج بودر و البيكربونات الصودا
تشغيل الفرن على درجة حرارة 200
استخدام صينية الكب كيك اما بدهنها بالزيت و تبطينها بالدقيق أو استخدام أوراق الكب كيك
يقسم مقدار الكيك على عيون الصينيه و تدخل الفرن حوالي 20 دقيقة
و يمكن معرفة درجه النضج الكيك بوضع عود خله في المنتصف إذا خرج نظيفاً معنى ذالك انها نضجت
تخرج من الفرن و تترك لتبرد و ممكن تجميلها بصوص الشوكولاته أو الكريمة
و بالهنا