كباب الدجاج بالفرن مايفرق عن الفحم سهل ولذيذ

المقادير

• ٥٠٠ج دجاج مفروم
• ٢ بصل وسط
• نصف فليفلة خضراء
• فلفل أحمر
• نصف كوب بقدونس
• نصف كوب كزبرة
• نصف كوب طحين
• ٥ سنون ثوم
• بيضة
• ملح
• ملعقة صغيرة بهارات
• للشوي:
• زيت
• كسره صغيره فحم(جمر)
• للزينة:
• بصل
• طماطم
• سماق
• بقدونس مفروم
• خبز

الخطوات

١/نفرم المقادير على الناعم فرم بالسكين افضل

٢/نجمع المقادير مع بعض ونولع عليه الشعله ونغطيه

١٥دقيقه

٣/نشكل الكباب على اعواد خشب ونرتبه بصينية الفرن

ويدهن بشوي زيت

٤/ندخله على الفرن من فوق بس

على الرف العلوي اذا كان الفرن كهرب وبعد ماياخذ لون

نقلبه على الوجه الثاني

٥/الزينه

شوي زيت مع بصل و الطماطم على النار حتى يحمر شوي

نشيله ونرش بقدونس وسماق ونضع فوقه خبز

يتشرب النكهه او ياخذ لون عادي زي ماتحبي

وبالعافيه مقدما🌷