العجينه معتمده عندي لجميع المعجنات مسابقة ملكة المعجنات
العجينه معتمده عندي لجميع المعجنات مسابقة ملكة المعجنات
العجينه معتمده عندي لجميع المعجنات مسابقة ملكة المعجنات
المقادير
- كيلو طحين أبيض
- معلقتين حليب بودره
- معلقتين لبن زبادي
- معلقة سكر
- معلقة ملح
- معلقة خميره
- معلقة بكمبودر
- فنجان زيت ذره
الخطوات
طريقة العجينه
تخلط جميع المكونات الناشفه معا ثم تعجن بماء فاتر ويضاف الزيت آخر مرحله لتمليس العجينه وتغطى وتخمر مدة ساعة
ملاحظة:
1-جميع المعجنات تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم.
2-تخبز جميع المعجنات ع نار متوسطه من تحت بعدا من فق بتحمري الوجه ويكون الفرن محمى مسبقا.
جميع المعجنات وكافة الاشكال معتمده عندي بس بعجينه وحده
والحشوات المرغوبه الي بفضلوها العيله يعني حسب الرغبه.
بيتزا
سمبوسك
سفيحه
قراص سبانخ
قراص زعتر
خلية نحل
خبز بزعتر
خبز بسمسم
فطيره تركيه
خبز بزعتر محشي جبنه
جميع انواع المعجنات بعجينه وحده
اي شي حابين تستفسرن عنو من عيوني بنزللكم اياه بتعليقات
حبكم انا شجعوني لفوز
صديقتكم هزوره
جلكسي والدنيا عكسي
