معجنات بحشوات مختلفة تحفة ملكة المعجنات
معجنات بحشوات مختلفة تحفة ملكة المعجنات
المقادير
- ١ كيلو طحين
- ١ ملعقة اكل خميرة
- ١ ملعقة كوب سكر
- ١ ملعقة كوب ملح
- ١ بيضة
- ماء دافئ للعجن حسب ما يحتاج الطحين…
الخطوات
اضيف الخميرة والسكر لكوب ماء دافئ واتركه يتفاعل تقريبا ٧ دقائق….اضيف الملح للعجين وابدأ اضيف الخميرة والماء الدافئ الى الطحين الى ان تتكون عندي عجينة لينة لا تلتصق بجدار الاناء….اتركها ترتاح ربع ساعة…ابدأ احشيها واشكلها حسب الرغبة…
ادهن وجهها بالبيض وادخلها فرن محمي مسبقا على ١٨٠ درجة ال ان تحمر من تحت ومن فوق….طعمها رووووعة ان شاءالله تعجبكم…
عاااافياااات…..
