بيتزا ولا اااااروع شي بيشهي. ولذيذ عشقي البيتزا مسابقة ملكة المعجنات
بيتزا ولا اااااروع شي بيشهي. ولذيذ عشقي البيتزا مسابقة ملكة المعجنات
بيتزا ولا اااااروع شي بيشهي. ولذيذ عشقي البيتزا مسابقة ملكة المعجنات
المقادير
- 3كاسات طحين
- فنجان زيت مازولا
- بيضة
- ملعقة خميرة سريعه
- ملعقة ملح
- ملعقة سكر
- ماء فاتر
- الصلصة والتزين:
- حبة بصل
- حبة طماطم
- حبة فليفه خضراء
- ملعقة صلصة طماطم
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة كزبرة
- رشة بهارات مشكلة
- ملعقه زيت مازولا
- جبنة موزريلا
- فطر
- زيتون اخضر
- زيتون اسود
- مرتديلا
الخطوات
نخلط الطحين والسكر والملح والخميرة كل المواد الجافة
بعدين نضيف البيضة ونفرك المكونات حتى تتكون عندي عجينة رطبة بعدها منضيف الزيت ومنفرك المكونات.
فرد براحة اليدين حتى يختفي،اثر الزيت
منبدأ. نضيف الماء الفاتر وتعجن حتى. تتشكل عندي عجينة. طريا وناعمة منخليها تختمر ساعه او ساعه ونصف
الصلصة والتزين:
نقطع الطماطم والبصل والفليفلة نحمي الزيت بالمقلات نضع المكونات مع صلصة الطماطم ونحمسهم نضيف الملح والفلفل والكزبرة والبهارات المشكلة حتى. تستوي نخليها تبرد.
نحضر صينية الفرن ندهنها سمنة وطحينة
تفرد العجينة بالصينية بشكل متساوي نحضر شوكة ونبعج العجين يلي،بالصينية طبعا بعد مافردناه ونضيف الصلصة والمرتديلا المبشورة او المقطعه يلي بتحبيه
ونضيفه الجبنة ونزينهم بالزيتون والفطر والفليفلة الخضراء.
نسخن الفرن من تحت حتى. تستوي
بعدين نسخنة من فوق حتى. تستوي كلها
بعد ماتطلع من الفرن نرجع نرش ع الوجة جبنة
وصحتين وااااااالف هنااااا حبايب قلبي 🌹🌷
