اطيب والذ كرواسان ع طريقتي الذيذة والخاصة ولا اطيب من هيك مسابقة ملكة المعجنات

المقادير

• 4 كاسات طحين
• ملعقتين خميرة سريعه
• ملعقة ملح
• ملعقة سكر
• 4ملاعق كبيرة زبدة
• بيضة
• ملعقتين حليب بودرة
• ماء فاتر
• الحشوة:
• شوكولا. اوجبنة او قريشة او سبانخ يلي،بتحبيه

الخطوات

نخلط الطحين الملح الخميرة السكر الحليب البودره كل المكونات ااجافة ونخلطهم سواا جيدا

منضيف البيضة ومنفرك المكونات. ونوضع الزبدة بس،الزبدة تكون بحرارة الغرفه ونبدأ العجن ونفرد المكونات براحه اليدين

نضيف الماء الفاتر ونعجنهم منيح حتصتتشكل عندي عجينة طريا وناعمة

نتركها تختم ساعه اوساعتين

وبعدها نبلش،شغل فيها

مناخذ قطعه صغيرة نفردها ونقطعها ه شكل مثلث نضع الحشوة يلي،بتحبيها بأول المثلث ونلفها ونصفها بالصينية حتى. تخلص كل العجينة

نسخن،الفرن وندهن وجه الكروسان بصفار البيض ونرش عليها حبة البركة وندخلها الفرن بعد ماتستوي ندهن وجة الكروسان بالزبدة عشان تلمع وتضل طريا

وعووووااافي حبايب قلبي

واي سؤال. بدكم تسألو انا جاهزة