المبروشة على اوصولها
المبروشة على اوصولها
المقادير
- ٣ بيضات
- كاس نصو زيت والنص التاني سمنه
- كاس سكر
- ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة بهارات كعك
- يانسون بقدر ملعقه
- سمسم حسب الرغبه
- اختياري محلب رشه صغيره مو كتير
- ربع كوب حليب سائل
- طحين بنضيف حسب الحاجه
- تمر مهروس
الخطوات
اول شي منجهز حشوة التمر بإضافه ملعقه من القرفه المطحونه على التمر ورشه من بهارات الكعك وسمسم محمص حسب الرغبه اختياري والقليل من زيت الزيتون و نعجنهن سوا ومنضعهن على جنب 😋
تاني شي العجينه منخلط كل المكونات مع بعضها عادا الطحين خليط جيد لحد ما يتجانسو وبعد هيك منبدا نضيف الطحين اول بأول لحد ما تتماسك العجينه وتبدا تفرد معي بكل سهوله
منشيل من العجينه قطه صغيره بحجم اكبر من البيضه بشوي ومنضيفلها طحين لحد ما تقسى شوي ومنحطها على جنب
منفرد العجينه بصينيه مدهونه زيت مو كتير ومنفرد فوقها حشوة التمر وبالمبرشه منبرش العجينه القاسيه شوي فوق التمر ومنحاول نغطيها للتمر
وبالفرن بالرف الوسط وبعدين ع التحمير وصحتين 😚
اسفه طوليت عليكن بس هيك طريقتها بتستاهل التجربه