معجنات اللحم بعجينة البف المنزلية الرائعة سهلة جدا.والطعم خرااااافي

المقادير

• ٢ كوب طحين
• ٣ ملاعق اكل نشأ
• ١ ملعقة شاي ملح
• ربع كوب زيت
• ثلاث ارباع الكوب ماء
• حشوة لحم او دجاج او حسب الرغبة

الخطوات

تخلط المواد وتعجن جيدا…..ادخلها الثلاجة ترتاح نصف ساعة….افتحها بالشوبك واقطعها واحشيها….اضغط على الجوانب بأطراف الاصابع جيدا…ثم اضغط حافاتها بالشوكة….اضعها في صينية مغلفة بكيس بلاستيك حتى لا تلتصق بالصينية وتفتح…..

تقلى في زيت غزير على نار متوسطة الى ان تحمر من الجهتين…

اضعها على ورق نشاف…

تقدم…..

عاااافيات….