كوكيز الشوكولاتة الباردة, حلوى الكوكيز البارده سهله وسريعة وطيبه كتيرر كما وصفتها لنا المبدعه Najwa Bakri وهذا النوع من الحلوى لا يحتاج الى فرن تابعو هذه الطريقه السهله.
المقادير:
١/٤كوب زبده طريه
٣/٤كوب سكر اسمر ( أو أبيض لو مو متوفر )
كوبان طحين
ملعقه ص فانليا سائله
علبة حليب نسله
كوبان شوكولا سنكرز مقطع قطع صغيره او كوبان حبيبات شوكولا صغيره.
الطريقه:
– خلط المقادير كلها مع بعض ما عدا الشوكولا جيدا بعد ذلك نضيف الشوكولا وتخلط كل المواد مع بعدها جيدا ثم تمد بصينية مربعه ومغلفه بنايلون وتمد العجينه وتوضع فى الثلاجه.
للوجه:
نص كوب شوكولا حبيبات صغيره ، ونص كوب زبده الفستق خشنه او ناعمة
– نضع الشوكولا وزبدة الفستق بلمكرويوف لمدة ٣٠او٤٠ثانيه حتى يذوب الشوكولا بعدها يحرك جيدا ويسكب خليط الشوكولا وزبدة الفستق فوق عجينه الكوكيز.
– ويوضع في الثلاجه حتى يبرد بعد ذلك يقطع حسب الذوق ويقدم مع فنجان قهوه.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
كوكيز الشوكولاتة الباردة