خبز ايراني ملكة المعجنات

المقادير

• 3 اكواب دقيق ابيض
• 2م.ط حليب
• 2م.ط سكر
• رشة ملح
• 1م.ط خميرة
• ربع كوب زيت زيتون
• ماء دافئ للعجن
• زعتر وزيت زيتون

الخطوات

تخلط المواد الجافة معا

ثم تضاف السوائل وتعجن جيدا…

تكور وتترك تخمر في مكان دافئ..

تفرد بالشوبك…

تنقل على المقلاة على نار متوسطه

تقلب ويضاف لها قليل من زيت الزيتون وتترك تَحّمر

تنقل إلى صحن التقديم وتدهن بزعتر مخلوط بزيت الزيتون