طريقة بتي فور

المقادير

• 250غ زبدة
• نصف كوب زيت
• كوب سكر
• 2بيض
• رشة ملح + ملعقة كبيرة فنيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• طحين حوالي 600غ
• فصوص للتزيين

الخطوات

في إناء نضع الزبدة، الزيت، السكر، البيض، الملح ، الفانيليا نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي ثم نضيف البيكنج باودر والطحين بالتدريج حتى تتشكل عجينة طرية كثير ولا تلتصق بالايدي، نتركها ترتاح في الثلاجة ربع ساعة ثم نشكلها مباشرة في صينية الفرن مثل ما وضحت في الصور، ندخلها فرن مسخن على 170د حتى تتحمر من الاسفل فقط من الاعلى تبقى بيضاء مثل الغريبية، فور خروجها من الفرن نرشها بالسكر الناعم وصحة وهنا 💮💮💮

ملاحظة: انا مضاعفة الكمية في الصور.