مقلوبه بلحمه الخروف
مقلوبه بلحمه الخروف
المقادير
- ٢ كيلو لحمه
- ٣ كاسات رز منقوع ومغسول
- بهار فلفل الاسود
- بهارات خشنه مشكله
- بهار المقلوبه
- زيت لقلي الزهر وشعيريه
- زهره
الخطوات
نسلق لحمه.وبنصفي الميه السلق.نقلي الزهر والشعريه.وبعد هيك بنسلق الزهر .وبنحط لحمه بطنجره.وضع الارز المنقوع.مخلط بالشعريه.داخل الطنجره وضع ماء.وتطبخ علا نار هاديه .تقدم معها سلطات واللبن وصحه وعافيه للجميع .طبعا انا جديده هون اول مره بعرض طبخه الي يريت تعجبكم.
