صينية اللحمة والخضار ملكة تحضيرات رمضان
صينية اللحمة والخضار ملكة تحضيرات رمضان
المقادير
- كوسا
- بطاطا
- بندورة
- باذنجان
- فلفل حراق
- صلصة بندورة
- ماجي او ملح
- بهار فلفل اسود
- ملعقتين زيت زيتون
- لحمة ناعمه مبهره ببهار اللحمه والفلفل الاسود والملح
الخطوات
نقطع الخضار واللحمة لحلقات دائرية الشكل ومتساوية الحجم نرصها ونصفها بالصينية حتى يكتمل شكل دائري .. نذوب مقدار معلقتين من صلصة البندورة مع الماجي او الملح مع كاستين من الماء ونسكبها بالصينية فوق الخضراوات .. نرش الوجه بالفلفل الاسود ونضع ٢ قرن الفلفل الحراق عالوجه .. نلف الصينية بورق الالمنيوم (القصدير ) ندخلها الفرن مدة ساعه او حسب الفرن والكمية ازا كانت كبيره او قليلة
وبالعافية ♡♡
