طريقة كفتة اللحم الرائعة ملكة تحضيرات رمضان
طريقة كفتة اللحم الرائعة ملكة تحضيرات رمضان
طريقة كفتة اللحم الرائعة ملكة تحضيرات رمضان
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
- ١ باقة معدنوس أو كرفس
- ٢ بصل متوسط الحجم
- ٣ فصوص ثوم
- نصف ملعقة كوب ملح
- نصف ملعقة كوب بابريكا
- نصف ملعقة كوب كاري
- ١ ملعقة شاي قرفة
الخطوات
أغسل اللحم جيدا وأتركه الى أن ينشف جيدا من الماء…أبرش البصل والثوم ناعم….أفرم المعدنوس او الكرفس ناعم وأضيفه للبصل والثوم…أضيف اللحم والبهارات وأعجنه جيدا الى ان يتماسك…أكوره كرات متوسطة الحجم وأضعه في صحن وأغلفه ببلاستيك وأضعه في المجمدة…
رأئعة لتطبخيها حسب الرغبة…
هذي الكمية تعمل ١٥ كرة كفتة…
أن شاءالله تعجبكم وتحبوها….
