دجاج محشي ملكة تحضيرات رمضان
دجاج محشي ملكة تحضيرات رمضان
المقادير
- دجاج حسب عائلتك
- رز منقوع
- زيت نباتي
- ماجي بودرة
- ورق غار
- ملح
- للحشوة:
- كاري
- فلفل اسود
- بصل مفروم
الخطوات
ننظف الدجاج من دون تقطيعه بالملح والليمون حتى نتاكد من نظفاته بعد ذلك نصفي الرز بنكون ناقيعين كمية وفيرة لانو يلي بيزيد من حشي الدجاج رح نفلفله نخلط الرز بعد ما نصفيه بالبهارات وزيت نباتي وماجي بودرة ونبلش نحشي الدجاج ونخيط الدجاجة ونضعها في صينية وبنكون حاطين مي بالصينية منحط مع المي ورق غار وملح ونغطيها بقصدير وع الفرن لمدة ساعة ونص ونفلفل الرز بالطريقة المعتادة
وتقدم وصحتين وعافية