كرات جوز الهند للسهرات ملكة تحضيرات رمضان

المقادير

• 250غ زبدة
• كاس سكر
• 2صفار بيض
• 2بيضات
• كاس جوز الهند
• ملعقة كبيرة فنيلا
• ملعقة كبيرة بيكن باودر
• رشة ملح
• كاس نشاء
• طحين حوالي 400غ
• للتزيين: بياض البيض+جوز هند

الخطوات

نضع في إناء الزبدة، السكر، البيض، الملح، الفنيلا ونمزج جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي ثم نضيف جوز الهند والنشاء والبيكن باودر ونخلط الكل ثم نجمع العجين بالطحين.

نتركه يرتاح عشرة دقائق ثم نشكل كرات بحجم الجوزة نمررها في بياض البيض ثم في جوز الهند ونضعها في اكياس ورقية.

ندخلها فرن محمى على 170د حتى تتحمر قليلا.

فور خروجها من الفرن اسقي كل كرة بملعقة عسل.

حلوى سهلة وبسيطة ولذيذة جدا اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم