لفائف الدجاج بالخضار
الصديقه المبدعه مجدولين الشرشير تقدم لنا طبق غني بالفوائد والبروتين وهوه لفائف الدجاج بالخضار مع طبق البندوره المقلاه فتابعو معها الطريقه.
المقادير:
صدور دجاج
بطاطا
بازلاء
جزر
توم
بصل
ماجي
فلفل
قرفه
ليمون
خل
زيت
بندوره
الطريقه:
اولا،،،نحضر الحشوه عباره عن بطاطا مقطعه مكعبات صغيره بازيلا وجز مكعبات صغيره بنقلبهم مع راس بصل وسط وسن تومه ورشة ماجي وفلفل اسود ورشة قرفه صغيره بعد التقليب نضع فنجان قهصوه ماء وبنخليهم حتي يتنشفو.
ثانيا صدور الدجاج نضعها بين كيسين وبندقها شوي شوي حتي تصبح رقيقه وتفرد بنملحها وبنرش فلفل اسود وبهارات مشكله عكل قطعة علوجهين بنحشيها وبنلفها وبنمسكها بعود اذا شفتها ما مسكت بس هيه بتمسك بعضها بنغتها بطحين طبقه رقيقه وبنضعها في مقلاه محمي بزبده وزيت او زيت لحالو وبس تتحمر علوجهين بنكون عاصرين ليمون تقريبا كاسة شاي وبنضعو يتسبك مع الدجاج عنار هادئه تقريبا عشر دقائق طبعا الصوص زاكي كتير لا تخليه ينشف لانك بدك اضفيه فوق القطع بطبق التقديم وصحتين.
البندورة مقليه مع خل وزيت وليمون طيبة كتيرررررر
قطعي الحبه نصفين لازم تكون مو مستويه كتير حمي الزيت وضعي النصف المقطوع عزيت بعد دقيقتين اقلبيه رشي ملح وضعي عصي حبة بندورة عزيت هبطي الحرارة دقي سنين ثومه مع فلفل اخضر حار وضيفهم فوق الزيت وضيفي معلقتين خل ابيض وعصر نصف ليمونه دقيقتين واطفي هيه ما بتوخد وقت وشيلها عطبق التقديم وحطي السائل عليها وافرمي فلفل او بقدونس وزيني البندوره متل الصوره
البطاطا شرحيها اصابع متل ما بتحبي واقليها وصحتين
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي بالضغط على هذا الرابط:
لفائف الدجاج
حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟
حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة الذكية من هنا:
https://goo.gl/ze0y