مشاوي ملكة تحضيرات رمضان

المقادير

• دجاج لحمه مفرومه ناعم
• ملح
• فلفل اسود
• بهارات
• عصير ليمون
• دبس رمان
• بصل
• بقدونس
• كركم
• لبن زبادي
• فابريكا
• معلقتين صلصه

الخطوات

بسم الله الرحمان الرحيم

المشاوي من الاكلات المحببه لدى الجميع.وبحبوها الكبار والصغار حبيت اقدم الكم طريقتي السريعه والمتواضعه واتمنى ان تنال اعجابكم

حضرت الدجاج وغسلته منيح قبل بيوم وقطعته وقمت بوخزه بالسكين حتى تصل التتبيله جميع قطع الدجاج والتتبيله عباره عن لبن رايب وملقتين صلصه وبابريكا وملح وفلفل وبهار وليمون وشوية زيت ومعلقة دبس رمان وتوم مهروس خلطهم مع الدجاج وتركتهم لتاني يوم

اما بالنسبه للكباب لحمه مفرومه ناعمه مع شوية بقدونس وبصله زغيره ملح فلفل بهار وتعجنيهم منيح حتى يتماسكو وقت الشوي

بنحضر ادوات الشوي بقوم بشويهم بتقدموا مع السلطات واللبن والمخللات

والف صحه وهنا