السمك المشوي العراقي اللذيذ ملكة تحضيرات رمضان

المقادير

• سمكه كبيرة
• بهارات حسب الرغبه
• صلصه حامضه

الخطوات

نغسل السمكه جيدا ونقشر القشور منها ونتبلها بلبهارات حسب الرغبه ونتركها ساعه لكى تمتص البهارات ثم نرشها بلملح ثم نضعها في الفرن الحامي على درجه حرارة اعلى درجه في الفرن نصف ساعه ونخرجها من الفرن فقط لنضع الصلصه عليها ثم نرجعها للفرن الصلصه هي عباره عن كتشب ربع كوب مع رشه ليمون دوزي او حامض اليمون ورشه ملح بسيطه وندهن السمكه بها بلفرشه ثم نخرج السمك عندما تتحمص

والف عافيه