سلطات متنوعه لرمضان ملكة تحضيرات رمضان
سلطات متنوعه لرمضان ملكة تحضيرات رمضان
المقادير
- سلطة السن بايت او الدوريتوز
- (خس وفليفله وذره وخيار )
- الصوص(لبن مايونيز رشه وملح وخل وليمون)
- دوريتوز او صن بايت للتزين عل الوجه
- ***سلطه البطاطا
- بطاطا مقطعه مكبعات ومسلوقه
- ذره
- الصوص (لبن ومايونيز وطحينيه وتومه وليمون ورشه ملح وخل )
- بقدونس للزينه
- ***سلطة المعكرونه
- معكرونه مسلوقه ولبن وذره وفليفله وشرائح زيتون وفليفله خضره وملح وليمون وماجي بودره ومايونيز
الخطوات
*****سلطة سن بايت او دوريتوس
اول طبقه خس فرنجي فليفله مقطعه ذره خيار
الطبقة الي فوق مايونيز ولبن ورشة سكر ورشة ملح ومعلقه كبيره خل ومعلقتيين كبار ليمون بنخلطو سوا وبتحطيهم فوق
واخر طبقه شبس دوريتوس او سن بايت
****سلطة البطاطا
الخطوه الاولى…
بتقطعي البطاطا مكعبات وبتملحيها وبتسلقيها
الخطوه التانيه…
بعد ماتستوي البطاطا بتحطيها بصحن الي رح تقدمي فيه وبتضيفي عليها ذره
الخطوه الثالثه…
بتحطي بصحن تاني علبة لبن صغيره مع معلقتيين مايونيز ومعلقة طحينيه ومعلقه خل ومعلقتيين ليمون وسنيين ثومه ونص معلقه صغيره ملح
وبتخلطيهم سوا
وبتضيفيهم عالبطاطا وبتحركيها وبتدخليها الثلاجه لحتى تبرد شوي ولما تتقدم بتزينيها بالبقدونس
****سلطة المعكرونه……
بنسلق بكيت كامل معكرونه بمي وملح وزيت
اول ماتستوي بنحطها بطبق التقديم
وبنجيب طبق تاني بنحط فيه علبة كبيره لبن يمكن ماتحتاجيها كلها مع 4 معالق مايونيز نص بكيت ماجي بودره ملح وليمون بنخلطهم منيح وبنضيف عليهم ذره وشرائح زتون اسود و فليفله خضرا
واخر شي بنضيفهم فوق المعكرونه وبندخلها الثلاجه لحتى تبرد
