سلطة البرغل التركيه روعه ملكة الاطباق الجانبية في رمضان

المقادير

• كاس برغل ناعم
• حبتين خيار
• ثلت حبات بندوره
• ضمة بقدونس
• خس
• نعنع
• بصل اخضر
• معلقة شطه
• ملح حسب الرغبه
• كاس صغير من زيت الزيتون بقدر كاسة شاي
• عصير ليمونتين
• معلقة شطه
• بصل اخضر او راس صغير بصل ناشف
• سنين ثوم

الخطوات

بحضر البرغل في صحن بضيفله معلقه الشطه وبحركه كويس وبضفله الزيت وعصير الليمون وبتركه على جنب

طبعا كل الخضار مغسوله بفرمها فرم ناعم او وسط زي ما بتحبي وبعدين بضيف البغل للخضار وبملحه وبحركه منيح وبزين باي شي بحبه وهذا النوع من السلطه مفيد جدا لانه يحتوي على عناصر غذائيه متعدده والسلطات التركيه كثيره اختترت الكم هذا النوع لان مكوناته متوفره في كل بيت ومغذي

بالنسبه للبرغل لا يوضع علي ماء مطلقا لانها تؤثر على جودة السلطه نترك حبيبات البرغل تتفتح بالزيت والليمون والشطه

والف صحه وهنا

اللهم اعنا على

ذكرك وشكرك وحسن عبادتك