طريقة عمل وردات بالقشطة, من الحلويات العربية الشهية جداً تقدمها لنا صديقة زاكي المميزة Monaliza Albo, لنتابع الطريقة مع مبدعتنا.
المقادير:
عجينه فايلو
زبده
قطر بارد
مربئ الفراولة
جوز الهند
المقادير للقشطة:
كوب حليب
ملعقتين نشاء
اربع ملاعق سكر
رشه فانيلا
الطريقة/
– نبدأ بتجهيز القشطة وذلك بوضع كوب حليب و ملعقتين نشاء واربع ملاعق سكر و رشه فانيلا و نخلطهم مع بعض, ثم نضعهم على نار متوسطه حتى يثخن المزيج, بعد ذلك نرفعها من على النار وتكون القشطه أصبحت جاهزة, و ندعها على جنب.
– نمد ١٢ رقاقه فوق بعض من عجينة فايلو وا ندهن بينهم بزبده ذايبة.
– بعدين نقطعهم مربعات و نصفهم في صينية فرن و ندهنهنم بالزبده و ثم ندخلها الفرن علئ 180 و بعدين 350 لأحد ماتحمر.
– بعدين بعد مانخرجهم نتركها تبرد شوي نبد نبعد النص الاول من الرقاق وا تحشيه قشطه و تردي تغطيها بعدين نرصهم في صحن و نرش القطر عليهم و نزينهم بالمربئ وجوز الهند وألف صحة وهنا, دعواتكم اختكم Monaliza.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل وردات بالقشطة