سمبوسك ملكة الاطباق الجانبية رمضان
سمبوسك ملكة الاطباق الجانبية رمضان
المقادير
- عجينة السمبوسك جاهزة
- مغلف ماجي بودرة
- رشة ملح
- زيت قلي
- الحشوة:
- بطاطا مفروم ناعم
- جزر مبروش
- بازيلاء
- راس بصل صغير
الخطوات
على الغاز نضع القليل من الزيت ونحوس راس البصل المفروم ناعم ونضيف البطاطا المفرومة والجزر ونقلب ونضيف البازيلاء ومغلف ماجي بودرة ورشة ملح ونستمر بالتقليب ونضيف كاسة ماء دافئ حتى تتماسك الخلطة وتذوب البطاطا والبازيلاء ونتركها حتى الاستواء بعدين تترك حتى تصبح دافئ ونحشي السمبوسك وتقلى في زيت حامى
وتقدم