شوربة الشوفان والذره
شوربة الشوفان والذره
المقادير
- كوب ونصف شوفان
- 6 اكواب ماء
- مكعب ونصف ماجي الدجاج
- كوب ونصف كريمه الطبخ
- بصله متوسطه الحجم مفرومه ناعم
- 3 فصوص ثوم مفرومه ناعم
- نصف ملعقه صغيره زنجبيل فرش مطحون
- نصف ملعقه صغيره ملح
- نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
- زيت مازولا
- رشه كمون
- 2 كوب ذره مهروسه خشن
الخطوات
الطريقه في مقلاه نحمص الشوفان ليصبح لونه ذهبي ويترك جانبا في الطنجره نضع الزيت ونضيف البصل والثوم ويذبلو جيدا نضيف الشوفات والذره والملح والماجي والبهارات ويحرك المزيج جيدا نضع الماء ويترك مده 10 دقائق ثم نضيف الكريمه ونحرك المزيج ونتركه مده 5 دقائق يغلي يزين بحبات الذره ويقدم ساخنا
صحتين وعافيه