فخد خروف بالبطاطا بالفرن

المقادير

• فخد خروف
• زيت نباتي
• ثومه
• بصل
• بطاطا
• فلفل اسود
• كمون
• بهارات
• لحمه
• بقدونس مفرووم

الخطوات

بنغسل اللحم منيح وبنعمل فيو شقوق بالسكينه

وبنفرم الثومه والبصل وبنضيف البهارات والزيت وبنتبلو كتير منيح وبنحاول ندخل شرحات الثومه بالشقوق وبنحضر صينيه الفرن وبنضع فخد الخروف فيها وبنضع حبات البطاطا المقسومه انصاف وبنضيف مي وبنلف الصينيه بالقصدير وبنضعها بالفرن على نار عاليه وبس تغلي بنوطي الفرن على 180 وبنخليها بالفرن لمده ساعتين ونص تقريباا

والف صحه وهناا يا رب تعجبكم

تحياتي الكم جميعاا

صديقتكم رشا ام احمد