شوربة البطاطا والكوسا يمييييي ولا أرووووع ملكة الاطباق الجانبية في رمضان
شوربة البطاطا والكوسا يمييييي ولا أرووووع ملكة الاطباق الجانبية في رمضان
شوربة البطاطا والكوسا يمييييي ولا أرووووع ملكة الاطباق الجانبية في رمضان
المقادير
- ٢ بطاطا متوسطة الحجم
- ٢ كوسا متوسطة الحجم
- ١ بصلة متوسطة الحجم
- ٣ أكواب مرق لحم او دجاج او ماء
- ٦ ملاعق شوفان
- ١ ملعقة كوب زيت زيتون
- ١ ملعقة شاي من كل:
- بابريكا
- كمون
- ملح
- ١ ملعقة كوب كركم
- شرائح ليمون
الخطوات
أقطع البطاطا والكوسا والبصل مكعبات متوسطة الحجم وأشوحهم بزيت الزيتون الى ان تذبل….أضيف مرق اللحم واتركها تغلي الى ان تنضج المكونات….أخفقها قليلا بمضرب السلك اليدوي وأضيف الشوفان والملح والبهارات واتركها تثخن على نار هادئة….
تقدم مع عصرة ليمونة….
الطعم رووووعة …..ان شاءالله تجربوها وراح تعجبكم خاصة للدايت….
